The Indian Spice

Würzig gekochte Kichererbsen in kräftiger Tomaten-Zwiebel-Sauce, serviert mit frisch frittierten, aufgeblasenen Fladenbroten (Bhature). Ein beliebtes nordindisches Gericht, herzhaft und sättigend (A,F)

Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Kichererbsen, dazu Salat, Tomaten, Gurken, Mintsauce & Süß-Sauer-Sauce (A, F)

Würziger Süß-Sauer-Salat mit Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln & Chili

2 Samosa mit Kichererbsen-Curry (A, F)

Knusprige Teigt Pasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, mit Imli- und Minzsauce (A)

Kichererbsenmehl-Panade mit verschiedenen Gemüsesorten (F)

Mit Samosa, Mixed Pakora und Machli Pakora (A, F, D)

Frittierter Fisch mit Kichererbsenmehl-Panade (D, F)

Frittierte Hähnchenflügel

Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl-Panade (B, F)

Frittierte Zwiebelringe (A)

Frittierter, hausgemachter Käse mit Kichererbsen-Panade (G, F)

Frittierte Aubergine aus Kichererbsenmehl (F)

Frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl mit Joghurtsauce (A, G)

Joghurtsauce in Brot (A, G)

Lammhackfleisch

Hähnchenfleisch

Zartes, mariniertes Hähnchenfilet

Mariniertes Hähnchenfilet in Minzsauce

Saftiges, mariniertes Lammfleisch

Marinierte Garnelen (B)

Mit Hähnchen und Lammfleisch

Fisch (D)

Hähnchen, Lamm und Garnelen (B, D)

Hähnchenbrust in Cashew-Sahnesauce (G, H)

Verschieden mariniertes Hähnchenfilet

Fladenbrot gefüllt mit Gemüse und Käse (A, G)

Blattförmiges Fladenbrot aus Weizenmehl (A)

Brot aus Weizenmehl mit Butter (A, G)

Brot mit Bockshornkleeblättern (A)

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebeln (A)

Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch (A)

Fladenbrot aus Vollkornmehl (A)

Dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl (A)

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit hausgemachtem Käse (A,G)

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Hackfleisch (A)

Fladenbrot mit Kartoffelfüllung (Schärfegrad wählbar) (A)

Dünnes, frittiertes Fladenbrot mit Kreuzkümmel (A,K)

Mit gebratenem Reis (Pilau), Gemüse und Nüssen, dazu Raita (Joghurtsauce) (G, H)

In Currysauce

Gebraten in Paprika

Mit Joghurt und Cashewsauce (G, H)

Mit Linsen

Mit Blattspinat

Mit Ananas und Banane in würziger Sauce (G)

Nach südindischer Art mit Kokos und Champignons

Mit Mandeln, Cashews & milder Sauce (ohne Schärfegrad nach Wahl) (H)

In Currysauce mit Mangostücken

Aus dem Tandoor mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & Gewürzen

Aus dem Tandoor mit Butter, Tomaten-Sahnesauce & Cashewnüssen (G, H)

Mit Kartoffeln in würziger, scharfer Sauce (ohne Schärfegrad nach Wahl)

Frittiert mit Broccoli und Paprika

Fruchtige Tomatensuppe

Hühnersuppe

Gemüsesuppe

Linsensuppe

Mit gebratenem Reis (Pilau), Lamm, Gemüse und Nüssen, dazu Raita (Joghurtsauce) (G,H)

In Currysauce

Mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

In Joghurt-Cashewsauce (G.H)

In Tomaten-Sahnesauce (G)

Mit Blattspinat

194. Lamb Vindalu (scharf)

Mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Mit Gewürzen, Mandeln, Cashewnüssen & milder Sauce (ohne Schärfegrad) (H)

Mit Okra Gemüse

In spezieller Sauce mit Rotwein, Sahne, Mandeln und Kokosnusssauce (G,H)

Gemischte vegetarische Platte, serviert mit Reis und Kulcha (A)

Gemischt mit Lamm- und Hähnchenfleisch, serviert mit Reis und Kulcha (A)

1x Pakoras, 1x Palak Paneer, 1x Reis, 1x Butter Naan, 1x Firni, 1x Mango Lassi (A,G,H)

1x Papadam, 1x Butter Chicken mit Reis, 1x Firni, 1x Mango Lassi (A,G,H)

1x Linsensuppe, Gemüse Samosa (2 Stk.), 1x Mix Tandoori, 1x Mix Veggie Plate, 1x Reis, 1x Naan, 2x Gulab Jamun, 1x Cola. (A,G,H?

Mit gebratenem Reis (Pilau), Gemüse und Nüssen, dazu Raita (Joghurtsauce) (G, H)

Mit Erbsen, Kartoffeln, hausgemachtem Käse, Ingwer, Knoblauch & Currygewürzen (G)

Mit Blumenkohl, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch & Currygewürzen

Blattspinat mit hausgemachtem Käse & Curry (G)

Butter- & Sahnelinsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & Gewürzen (G)

Gebratene Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & Gewürzen

Gebratenes Okra Gemüse mit Zwiebeln & Gewürzen

Hausgemachter Käse in Tomaten-Sahnesauce (G)

Joghurtsauce mit Gewürzen (G)

Auberginen im Tandoor gegrillt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & Gewürzen

Gebratene Frischkäsebällchen mit Cashewnüssen & Rosinen in milder Sauce (ohne Schärfegrad) (G.h)

Kartoffeln & Käse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln & Gewürzen (G)

Gebratener Käse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln & Gewürzen (G)

Einfacher Basmatireis

Süßsaure Sauce zum Dippen

Grüne, scharfe Pfefferminzsauce zum Dippen

Mango-Sauce zum Dippen

1,0 l

1,0 l

1,0 l

0,33l

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0,25l

0,75l

0,75l

0,33l

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